عسل

سلطان النیادی از طعم عسل اماراتی در فضا لذت می‌برد.

مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان آرمان شهد آریان، گفت: با توجه به اینکه تقلبات زیادی در حوزه عسل صورت می‌گیرد و مردم اعتمادشان نسبت به این محصول از دست داده‌اند؛ بنابراین با تهیه شناسنامه و اطلس گرده شناسی، ارائه روش نوین و ارتقاء یافته گرده شناسی عسل با استفاده از فناوری میکروسکپ الکترونی نگاره در تلاش هستیم بازار صادراتی این محصول را توسعه دهیم.

عضو هیئت علمی دانشکده علوم و فناوری زیستی دانشگاه شهید بهشتی، گفت: بحث گرده شناسی عسل روشی است که قبلا در کشور به وسیله میکروسکوپ نوری انجام می‌شد و جز کار‌های تحقیقاتی بود، ولی ما این روش را به وسیله میکروسکوپ الکترونی انجام می‌دهیم که جزء فناوری پیشرفته به حساب می‌آید. این تکنولوژی از دقت بالایی برخوردار است و گرده را به خوبی شناسایی می‌کند.