برچسب ها
مواد غذایی
تقاضا برای راحتی منجر به افزایش قابل توجهی در مصرف غذاهای فوق العاده فرآوری شده است و آنها را جزئی برجسته در رژیم‌های غذایی مدرن تبدیل کرده است. این غذاهای پر انرژی اغلب حاوی سطوح بالایی از چربی‌های اشباع نشده، قندهای اضافه شده و نمک هستند. استراتژی‌های بازاریابی هوشمندانه، از جمله استفاده از شخصیت‌های محبوب، تأییدیه‌ها و هدایا، به شدت بر انتخاب‌های غذایی، به‌ویژه در میان کودکان تأثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۳۸۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
سامانه پیشرو نظارت کشاورزی چین CropWatch که با تجزیه و تحلیل داده‌های ماهواره‌ای و ایستگاه‌های زمینی به عنوان ابزاری ارزشمند برای تحقق امنیت غذایی شناخته شده، اکنون در ۱۶۰ کشور که پیش از این در این زمینه به آمریکا و اروپا متکی بودند، کاربرد یافته است.
کد خبر: ۳۸۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
مطالعات انجام شده نشان داد که مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا می‌تواند عملکردهای حیاتی نظیر قلب و سیستم عصبی و گوارشی را مختل کرده و حتی کشنده باشد.
کد خبر: ۳۸۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
در دنیای به‌هم پیوسته امروزی، زنجیره‌های تامین مواد غذایی به‌طور فزاینده‌ای پیچیده شده‌اند که چندین کشور را در بر می‌گیرد. این پیچیدگی منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از مواد غذایی به‌دلیل آلودگی شده است. به تازگی محققان روشی برای شناسایی سریع و دقیق این آلودگی ارائه کرده‌اند.
کد خبر: ۳۷۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
مصرف کیوی، ماهی چرب، آجیل، برنج و محصولات لبنی به بهبود خواب شبانه کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۶۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
باوجود تحقیقات متعدد قدیم و جدید در مورد ضررهای جدی «اسپارتام» برای سلامتی انسان، چرا این ماده توانست اینقدر به مواد غذایی ما وارد شود تا اکنون در بیش از 6هزار ماده غذایی از جمله نوشابه‌های رژیمی مورد استفاده قرار گیرد؟
کد خبر: ۳۶۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۳
مصرف غذاهایی مانند ماهی چرب، تخم‌مرغ، سبزیجات با برگ سبز تیره، شکلات تلخ، گردو، بادام، حبوبات، قهوه، چای سبز و آب به تقویت حافظه کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۵۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۷
انسان مواد غذایی زیادی را هدر می‌دهد که بخشی از آن به دلیل فاسد شدن این مواد است. محققان برای حل این مشکل حسگر کوچکی ساخته‌اند که تازگی غذاها را کنترل و داده‌های مربوطه را برای گوشی ارسال می‌کند.
کد خبر: ۳۵۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
هنگامی که فضانوردان مأموریت شنژو-۱۴ چین اواخر سال جاری میلادی به زمین بازگردند، بسته‌هایی از مواد غذایی که در فضا رشد کرده‌اند را با خود به خانه خواهند آورد.
کد خبر: ۳۰۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷
پوشش گیاهی جدید تکنیکی برای بسته‌بندی ضد میکروبی، زیست تخریب پذیر، کم‌هزینه و سازگار با محیط زیست برای مواد غذایی است.
کد خبر: ۲۸۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۳
گامی در جهت جلوگیری از سودجویی افراد متقلب؛
محققان پارک علم و فناوری دانشگاه صنعتی امیرکبیر موفق به طراحی برچسب‌های هوشمند پایش لحظه‌ای مواد غذایی شدند.
کد خبر: ۲۵۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۷
یک شرکت دانش‌بنیان موفق به تولید افزودنی در واحدهای پودری و شیر خشک برای حذف کامل رسوبات و سنگ از آن شده است.
کد خبر: ۲۵۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۵
چالش غذا در عمق فضا
اداره کل ملی هوانوردی و فضا آمریکا(ناسا) همواره در حال تلاش برای ارتقا فناوری‌های خود و ارسال هر چه بیشتر فضانوردان به فضا است اما باید گفت یکی از چالش‌های بزرگی که این سازمان با آن مواجه است، تامین غذای فضانوردان در فضا است که حال برای رفع این مشکل مبلغ یک میلیون دلار برای توسعه سیستم‌های نوآورانه برای تغذیه فضانوردانی که در آینده به فضا خواهند رفت، اختصاص داده است.
کد خبر: ۲۴۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۳
یک شرکت دانش‌بنیان با حمایت صندوق نوآوری و شکوفایی موفق به تولید دستگاه بسته‌بندی ترموفرمینگ به منظور بسته‌بندی انواع مواد غذایی و دارویی در کشور شد.
کد خبر: ۲۲۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۵
در گفتگو با نبض فناوری مطرح شد؛
کارشناس حوزه کشاورزی، گفت: امروزه استفاده از زیست فناوری علاوه بر حفظ امنیت مواد غذایی و تولید محصولات با کمیت و کیفیت بالا زمینه برای تولید هر محصول در هر مکان جغرافیایی و حفظ تنوع زیستی فراهم شده است.
کد خبر: ۲۲۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۰
به دنبال گسترش حملات اخیر؛
دولت بایدن که از گسترش جرایم سایبری و به خصوص فعالیت گسترده باج افزار نویسان نگران شده، به دنبال همکاری با ۳۰ کشور جهان برای مقابله با این تهدیدات است.
کد خبر: ۲۱۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
محققان با دستکاری دوربین تلفن همراه برای انجام طیف سنجی، موفق شدند که این دستگاه را به یک ردیاب شیمیایی تبدیل کنند به طوری که قادر به شناسایی داروها، مولکول‌های بیولوژیکی و عوامل بیماری زا باشد.
کد خبر: ۱۶۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۶
سازمان بین‌المللی استاندارد (ISO) با انتشار ۱۲ استاندارد جدید در سال ۲۰۲۰، مجموعاً ۱۱۴ استاندارد در زمینه فناوری نانو منتشر کرده در حالی که حدود ۱۰ درصد از استانداردهای منتشر شده در کمیته فنی فناوری نانو ایزو (ISO/TC۲۲۹) با مسئولیت جهموری اسلامی ایران بوده است.
کد خبر: ۱۴۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۹
برخی مواد غذایی سهمی در کوتاه‌تر شدن عمر شما دارند به همین منظور برای داشتن یک عمر طولانی باید مصرف آنها را محدود کنید.
کد خبر: ۱۳۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۷